【台北私廚】轉換時空的文藝復興
一直以來，THE STUDIO 擅長以食物為載體，闡述不同的美學與生活概念。而2024的領頭菜單，我們選擇「文藝復興」為題，目標是通過這些菜品，讓客人感受到創意和活力。
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Valeria Lu
- 6月4日
- 2 分鐘
【繁花私宴】在展覽吃飯・中西交融的常玉主題甜點
以常玉的版畫作品〈 盆栽 A Potted Plant 〉 為靈感：甜點師Shu將包種茶蛋糕中夾入桃子果醬，鮮紅的巧克力淋面上，點綴不同的食用花；鋪墊的青花椒巧克力黑土，除隱含常玉的故鄉--四川，也賦予特殊的柑橘香氣；而上桌前點綴的玫瑰泡泡，如常玉粉紅時期的浪漫風格，如夢似幻
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Valeria Lu
- 5月29日
- 1 分鐘
【品酒會＆餐酒會】是品味也是生活！結合葡萄酒與美食的餐酒會・WINEONTABLE餐桌有酒・台北包場空間・2F+3F包場活動
「WineOnTable餐桌有酒」新酒發佈會＆新酒餐酒會
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Valeria Lu
- 5月10日
- 2 分鐘
【包場空間】「巷仔口的美食家」簽書會＆展覽開幕・台北藝文空間・3F Gallery
【包場空間】「巷仔口的美食家」簽書會＆展覽開幕・台北藝文空間・3F Gallery
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Valeria Lu
- 3月4日
- 1 分鐘
【春酒尾牙】一起做蛋糕吧！國泰世華包場團建活動・企業buffet・台北包場空間・3F Gallery
國泰世華行動財富顧問到 THE STUDIO 進行新春餐會與 Team Building 活動。午餐前，先由主廚 Jessica 與甜點師Shu 帶大家進行創意「裸蛋糕製作競賽」。
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Valeria Lu
- 2月29日
- 1 分鐘
【爵士之夜】JAZZ night・buffet and wine・台北藝文空間・3F Gallery
由麥士祥、唐寧和林冠良組成的「631 Trio」，選擇 The Studio藝術私廚的 3F Gallery 空間，為遠道而來親友、以及THE STUDIO的賓客，帶來了令人難忘的爵士表演，將爵士樂即興演奏的靈魂傳遞給每一位在場的聽眾。
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Evelyn
- 2019年8月1日
- 4 分鐘
【狐偲私廚 La Renardiere】餐盤上的食物藝術 Art of a Plate
你是否品嚐過以「肖像」為題的料理呢？ 私廚狐偲主廚 Kay Huang，從成衣業半路出家，選擇一條不同以往的成為主廚之路。因為喜歡煮飯，喜歡舉辦 House Party，喜歡美食好酒，讓她決定前往法國巴黎藍帶學院習藝。 學成歸國後的...
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