【品牌外燴紀實】The Studio 協助 WMF x 名廚 Chef Nick 呈現「鋒味交融．工藝家宴」 媒體與KOL餐會
- Jessica
- 7月24日
- 讀畢需時 2 分鐘
擁有超過170年金屬工藝與設計美學傳承的德國百年精品鍋具品牌 WMF，長年致力於打造兼具功能性與品味的高端鍋具、刀具與餐桌用品。每一件器皿，不僅是工具，更是對烹飪文化的尊重與藝術品味的體現。今年3月起，由 恆隆行 獨家代理，引進更完整的WMF產品線，並提升品牌在台灣的整體體驗與服務層次。
7月22日，WMF與恆隆行攜手東台灣Fine Dining傳奇主廚——Sinasera 24 的楊柏偉 Nick 主廚，舉辦主題為「鋒味交融．工藝家宴」的品牌餐會活動。以尚未正式開幕的新空間為舞台，展演「WMF Fusiontec 系列陶鋼鍋具」與「WMF Ultimate Black 系列德製刀具」，融合在地食材，詮釋工藝與料理的極致融合。
The Studio 團隊負責現場餐飲執行與服務規劃，配合主廚Nick設計的餐點進行雙場次客製化服務：
🔹 中午媒體場 — 提供四道式套餐，菜色包含：
沙拉「馬祖淡菜與綠竹筍沙拉」
熱前菜「刺蔥鹽焗海魚」
主菜「鬼頭刀魚乾滷肉佐香蘭米」
甜點「芒果慕斯佐九層塔蛋糕」
🔹 下午KOL場 — 將餐點轉化為精緻三品下午茶形式：
「刺蔥鹽焗海魚盅」
「鬼頭刀魚乾滷肉小刈包」
「芒果慕斯佐九層塔蛋糕杯」
The Studio 的專業餐飲與現場執行團隊，不僅能獨立籌辦高品質餐會，更能與品牌指定的星級主廚無縫合作，從前期後勤到現場細節皆精準把控，讓主廚能專注於料理展演與媒體互動，完美呈現品牌精神與產品亮點。
歡迎透過官方 Line @thestudiotw 與我們的專案人員聯繫，量身打造最適合您的餐飲方案。
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