道達爾能源在西門紅樓舉行百年週年晚宴，THE STUDIO 榮幸參與這場盛會，為百年企業服務。
考量到古蹟的保護，THE STUDIO 團隊在無法使用明火的限制下，精心安排了80位賓客的buffet式晚餐。特別選用了美國Prime等級肋眼牛排，帶來垂涎的美味。不論是烤肉、點心還是熱菜，都能夠滿足賓客的味蕾。
此外，典雅的花藝佈置為每張餐桌增添了生氣和色彩。鮮花與古蹟相映成趣，營造出浪漫的氛圍，為這場盛宴增添了幾分情懷。
Buffet style by THE STUDIO team —---
小點//
馬自瑞拉｜櫻桃番茄｜羅勒串 奶素食
西班牙馬鈴薯烘蛋｜大蒜美乃滋｜蝦夷蔥
焦化洋蔥炒蘑菇開面三明治
生火腿起司開面三明治
迷你客家水板｜菜脯香菇咸蛋酥 蛋素食
冷盤//
義式烤蔬菜拼盤
烤無子葡萄 |起司球｜波士頓生菜沙
泰式涼拌海鮮沙拉
紹興醉雞拼盤
熱食//
上海臘味菜飯
蒜香三杯中卷
香菇栗子燒雞
西班牙慢烤豬肩肉｜烤進口紅蔥｜小馬鈴薯
現切爐烤Prime 美國肋眼牛排| 牛肉醬汁｜大蒜花
素食套餐//
南瓜橙香濃湯＆鴻禧菇 歐式酸種麵包
黑松露蘑菇雲吞＆炙燒玉米＆玉米泥
甜點//
莊園巧克力蛋糕＆榛果
伯爵茶達克瓦茲＆糖漬橙皮
提拉米蘇杯
香蕉磅蛋糕
草莓莓果奶酪
熱南非國寶茶
冰柳橙百香果綠茶
飲品//
冰蘋果接骨木氣泡飲
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